豊岡高校には、進学重視型単位制により多くの選択科目が用意されています。演習や実習の科目も多く設置されており、自分の進路に合わせた授業を受けることができます。さらに、単位制の仕組みを活かし、少人数展開でのきめ細かい授業が行われています。そのほか、各教科で様々な取り組みを行っています。

習熟度別少人数展開授業（数学科）　今月の１問（数学科）

理科特別授業（理科）　　　　　　　生物解剖実習のようす（理科）

ＡＬＴによる授業（英語科）　　　　レシテーションコンテスト（英語科）

外部講師による実習授業（家庭科）　作品展示（芸術科）